許多人喜歡吃生魚片或生菜沙拉,然而食用未確實煮熟的食物有一定風險,
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因食材中極可能藏有寄生蟲,須小心病從口入,切勿因貪圖一時的口腹之慾,賠上了自身健康。大陸湖南省一名女子平時喜歡生吃海鮮,近日突然感覺身體不適,就醫後竟排出1條近5公尺長的白色絛蟲,
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讓醫生當場嚇了一大跳。湖南廣播電視臺報導,湖南中醫藥大學醫學院最近接收一名女性患者,
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經常有白色絛蟲從她體內鑽出,讓患者十分恐慌。從當時拍攝的視頻可以看見,白色的絛蟲只有幾厘米長,鑽出人體後依然會在地上蠕動。專家初步判斷,這是牛帶絛蟲的孕節片,
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進過治療,患者竟排出一條4.95公尺長的牛帶絛蟲。大陸湖南省一名女子平時喜歡生吃海鮮,因此感染寄生蟲。(圖/翻攝自湖南都市)報導指出,在長沙部分海鮮市場裡,生食海鮮已成為一種飲食流行,但關於生食是否存在寄生蟲感染風險,商家都說「不清楚」、「不知道」;至於販賣生醃海鮮的店家,活生生的食材只靠白酒殺菌就直接上桌,業者聲稱,經過白酒等調料的醃製,海鮮的細菌和寄生蟲都會被殺滅,直接生吃沒有問題。對此,專家表示,民間對於生食餐飲所謂的白酒殺菌、冷凍殺蟲等說法都不靠譜,一些寄生蟲感染人體,
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初期甚至沒有任何癥狀,等患者發現異樣,病情已經非常嚴重。醫生強調,隨著飲食習慣改變,生食的流行讓寄生蟲感染病例逐年上升,對民眾健康帶來巨大危害,
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最好還是將食物徹底煮熟,才是安全保障。
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文章源自於CTWANT,