除夕,很多家庭都要拜拜祭祖,高雄鳳山30多年的烤鴨店,還有賣全雞跟三牲供應拜拜需求,人潮一早就排到大馬路,另外在臺北萬華一間土雞店,民眾半夜就大排長龍要買雞肉來拜拜用。
▼萬華一家土雞店,民眾半夜就來排隊。(圖/東森新聞)
半夜12點多,天還沒亮,臺北萬華這間土雞店,門外已經大排長龍,民眾頂著寒風,就是要來買拜拜用的全雞。
排隊民眾:「因為每年都吃這家雞肉,
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這家雞肉很好吃。」
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人潮也排到馬路上的,還有高雄鳳山,這間開了30多年的烤鴨店,拜拜當天烤鴨照賣,還多了三牲跟全雞,排隊民眾分二個隊伍,不管是預約還是現購通通得排隊。
記者vs.現場購買民眾:「你幾點就來排,七點多,每年都排這麼久哦,對差不多都要這樣,還要預約。」
記者vs.預約取餐民眾:「你專程拿平板來,這樣才不會等太久對嗎,對啊對啊是啊,不然這每年都要等很久,所以你固定每年都來買,
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對對對,你預購也要排這麼久,對對對。」
▼有排隊民眾拿平板來消耗時間。(圖/東森新聞)
記者vs.烤鴨店業者:「每年這樣可以賣幾隻,
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沒有多少啦,
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因為這種一爐要烤4、50分。」
東森新聞記者林鈺倖:「除夕夜,不少烤鴨店都提早開門,除了烤鴨之外,還準備全雞要供應拜拜的需求。」
苓雅區這間烤鴨店,有客人買油亮亮的烤鴨回去加菜,甚至還有香噴噴的香酥鴨也是招牌,還有客人陸續來取餐,因為他們預訂了豬肉或全雞。
▼高雄的烤鴨店也大排長龍。(圖/東森新聞)
客人:「因為這間我父親非常愛吃,所以我不管烤鴨或烤雞,他都很愛吃,
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所以剛好祭祖完,就可以直接(吃),(他口味怎麼樣?),就是真的很好吃,尤其是他的烤雞鴨,我們都覺得非常棒。」
這間烤鴨店老闆說,有拜拜需求的節日,才開放烤雞預訂,為了防疫特別採預約制,現場買不到客人拿了就走,
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老饕都知道預約就對了,不用排隊省時又安全。
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文章源自於東森新聞,